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Pouilly- Fumé Arrêt-Buffatte 2015

A la tête du domaine familial depuis 1985, Annick Tinel-Blondelet, qui apparaît régulièrement dans le guide pour son pouilly-fumé, a franchi le fleuve pour produire aussi du sancerre. Son domaine couvre 15 Ha.

“Arret-Buffatte” est le nom de la parcelle située le long de la voie romaine qui reliait Paris à Clermont Ferrand. Le nex exprime des notes de buis et de fleurs blanches. Souple en attaque, le palais révèle une onctuosité apportée par des saveurs d’agrumes, d’ananas confit et de miel..

Pouilly- Fumé Arrêt-Buffatte 2016