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Guide Hachette 2023
Pouilly-Fumé Arrêt-Buffatte 2020 ** Coup de Coeur
A la tête du domaine familial depuis 1985, Annick Tinel-Blondelet, qui apparaît régulièrement dans le guide pour son pouilly-fumé, a franchi le fleuve pour produire aussi du sancerre. Son domaine couvre 15 Ha. Sa fille Marlène, titulaire d’un mastère en vin et d’une expérience dans une autre région viticole, a rejoint sa mère fin 2016.
Un grand classique du domaine, qui doit son nom à une parcelle située le long de la voie romaine reliant autrefois Paris à Clermont-Ferrand et qui abritait une halte où les voyageurs pouvaient se restaurer. Dans le verre, un vin d’une grande complexité (fleurs blanches mellifères, abricot compoté, amande, bourgeon de cassis, subtile note minérale), qui allie en bouche gras et vivacité, volume et délicatesse dans une harmonie parfaite. Un pouilly-fumé vibrant, et pour plusieurs années encore.
Sancerre Frétoy 2021 **
Les sols calcaires et de silex sont unis dans cette cuvée aux senteurs minérales et fruitées (mandarine, citron). La bouche se montre à la fois bien en chair, volumineuse et très fraiche, tendue par une fine acidité et de beaux amers. Un sancerre qui allie jeunesse et maturité.
Guide Hachette 2023 : https://www.hachette-vins.com/