Одна женщина-винодел , 15 гектаров, 3 сорта марочного вина (аппелясьон), 3 типа почвы и 3 сорта винограда (сепаж)
Анник Тинел-Блонделет руководит своим винодельческим хозяйством с 1983 года — сразу после окончания училища виноградарства и виноделия ВИТИ-ЭНО в Боне. И марочные вина, которые она выпускает, похожи на нее: такие же натуральные, аутентичные, полные жизненной энергии.
На сегодняшний день в хозяйстве возделывается 15 гектаров виноградников и производится соответственно почвам 3 сорта вина — Пуйи Фюме, Сансер и Пуйи сюр Луар.
Желая как можно лучше выразить характер этих вин — Анник Тинел-Блонделет с большой любовью культивирует 3 сорта винограда (сепаж)— Совиньон, Шассела и Пино Нуар — на трех типах почв ( мергель киммериджский, известняк Вилльера и кремнезем — силекс), что позволяет создавать аутентичные вина, полностью соответствующие их первоначальному характеру и вкусу.
В течение многих лет виноградники этого хозяйства культивируются с учетом сохранения биоразнообразия окружающей среды, экологически продуманного ухода за лозой, a также заботы о будущих поколениях.
Винный подвал данного винодельческого хозяйства оснащен новейшим оборудованием, и Анник Тинел-Блонделет окружена серьезными и компетентными сотрудниками, что дает ей возможность обеспечить отличные условия для ведения хозяйства, ухода за виноградниками и получения высококачественного марочного вина.