Una mujer, 15 Hectáreas, 3 Denominaciones de origen, 3 cepas
Desde 1983, y después de haber obtenido su BTS Viti-Oeno a Beaune, en Borgoña, Annick Tinel-Blondelet está al frente de la finca familiar. Apasionada de la naturaleza, esta mujer de carácter, tiene como objetivo de realizar vinos que le parecen, auténticos, con franqueza, y llenos de vitalidad. Hoy en día, la finca se extiende sobre 15 hectáreas de viña repartidas sobre 3 denominaciones de origen, Pouilly Fumé, Sancerre y Pouilly sur Loire.
Deseando mantener lo mejor posible la tipicidad de los vinos, Annick Tinel-Blondelet, trabaja con gusto, 3 cepas (Sauvignon, Chasselas y el Pinot Noir), y 3 diferentes terruños (Margas de kimeridgian, las calcáreas de Villers (terrenos guijosos) y pedernal, lo que permite de hacer vinos auténticos y conformes con sus orígenes.
Respetuosa del medio ambiente, un enfoque razonado de la viticultura ha sido instalada desde hace muchos años a fin de mejorar la vida del viñedo, de la biodiversidad y de las generaciones futuras. Por fin, para administrar, mantener el viñedo y realizar vinos de calidad, la finca tiene una bodega dotada de equipos modernos, y además Annick Tinel-Blondelet es rodeada de personas serias y competentes.