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09 Setembro 2010

Le Point

Guide Hachette 2014

Pouilly Fumé Arrêt-Buffate 2012*

« On découvre un pouilly-fumé qui s’ouvre délicatement sur les fleurs blanches et les agrumes.  Une fine acidité induit une attaque directe en bouche ; une fraîcheur qui ne se dément pas jusqu’en finale, conférant de la longueur et du dynamisme à cette cuvée. Parfait pour les fruits de mer ou un tartare de poisson.”

Pouilly Fumé Génetin 2012

“Vif et tonique, dominé par les notes variétales de buis et d’agrumes.”

Sancerre Blanc La Croix-Canat 2012*

“Annick Tinel signe un sancerre bien sous tous les rapports, harmonieux de bout en bout. Le nez, complexe et élégant , mêle les fleurs blanches, l’abricot sec, les agrumes murs et une touche végétale caractéristique du cépage. Le palais, à l’unisson, se montre ample, gras et rond, soutenu par une belle trame vive aux accents exotiques.”