Sancerre Rouge
Cultivo y vinificación
- Cepa : 100% Pinot Noir
- Terruño : Pedernal y calcáreo
- Edad de las vides : 40 años
- Vinificación : Método tradicional , criado por 1/3 en barricas de roble de 2 a 3 vinos
Notas de cata
- Color rojo y brillante
- Ligero y afrutado
- Aromas de frutas rojas (frambuesas, cerezas, grosellas negras, depende de las añadas)
- Servir a 14°C
Maridaje vinos con platos
- Apreciará sin duda este vino sobre un ave de corral o sobre la cocina exótica.
- Sugerencia: Agujetas o filete de pato
PREMIOS
Gault & Millau Magazine Mai-Juin 2014 : 14,5 /20